Как снять панель управления на мультиварке galaxy – Как включить мультиварку. Первое включение мультиварки. Видео включения пошагово с фото

Содержание

Как разобрать мультиварки разных моделей и крышки от них

Замечательно, когда процесс приготовления пищи механизирован, тогда создание кулинарных шедевров приносит сплошное удовольствие. Увы, но не каждый производитель вкладывает подробную инструкцию про обслуживание. Эксперты в сфере ремонта бытовой техники предложат несколько способов разобрать мультиварку разных моделей. С данными советами получиться здорово сэкономить семейный бюджет.

 

Помощница на кухне от компании “Moulinex”

В большинстве случаев разобрать мультиварку не составит труда, потому что собраны они по примерно одной схеме. Для домашнего мастера, который хотя бы единожды сталкивался с ремонтов электрических приборов, где основой является нагревательный элемент, принцип устройства будет понятен. Ниже приведены основные внешние детали корпуса:

  • Герметичная крышка с резинкой, сверху которой находиться съемный паровой клапан.
  • Чаша для приготовления пищи (в старых моделях бывает встроенной в корпус, что не особо удобно).
  • Металлизированный корпус, с элементами пластика (внешний вид и материалы отделки полностью зависят от стоимости устройства: во флагманских моделях встречаются полностью железные модели).
  • Кнопка, которая открывает крышку.
  • База (дно).
  • Внутри, под чашей, расположен диск нагревательного элемента (ТЭН).
  • Программные кнопки, экран панели управления (иногда отсутствует, в бюджетных линейках).
  • Ручка, для удобной переноски. Она может находиться сверху или на корпусе.

Устройство и комплектация мультиварки Polaris, среднего класса

А что же внутри чудо – кастрюли?

На рисунке видно, какие провода находятся на дне мультиварки. Питание поступает по проводам красного цвета. Выключатель (который приводит прибор в работу) и термопредохранитель (защищает от перегрева) установлены последовательно. Напряжение из термопредохранителя подается в один вывод ТЭНа, на плату блока питания. Белый провод подключен к питанию напрямую. Через него происходит подача напряжения на второй вывод ТЭН, замыкает контакты реле.

Провода, подающие напряжение и обеспечивающие работу

Под ТЭНом находится блок питания, со стандартной разводкой. Он самая нагруженная деталь мультиварки. В его задачи входит преобразовывать ток в 220В на постоянный ток 5В и 12В (первый насыщает питанием блок управления, а второй – схему коммутации, приводит в действие реле). Домашняя сеть подает питание на трех контактный разъем, который расположен внизу. Выделяется желто-зеленый провод: это заземление.

Схематическое изображение внутреннего устройства мультиварки Редмонд RMC-M23

Зачастую, производители монтируют в прибор универсальную плату для всей модельной линейки. Естественно, технологические нюансы держат в секрете, потому что фирмы не рассчитывают внедрение в бытовую технику мастеров – самоучек.При рассмотрении фото, в глаза бросается изолированный металлический круглый диск. Это батарейка, которая при отключении от сети, сохраняет в памяти предустановленные программы приготовления блюд.

На рисунке батарейка изображена снизу (желтого цвета)

Каким образом разобрать мультиварку полностью? Полная схема действий

В крышке и дне изделия расположены датчики температуры – поэтому, разбирать мультиварку нужно предельно осторожно, дабы не нарушить эти тонкие проводки. Один провод подведен к сенсорному экрану. От этих деталей зависит очень многое – они являются “мозгом” прибора. Вследствие повреждения температурных датчиков может произойти сбой программ и режима приготовления. Более того, кухонная помощница может не включиться, потому что не произойдет необходимого набора показателей тепла.

Подготовка

  • Прибор отключают от сети, ждут полного остывания.
  • Крышку протирают от жира мягкой тряпкой.
  • Если жир не оттирается, используют мягкие моющие средства для посуды, без абразивов.
  • Насухо протереть крышку.

Съемный элемент на винте

Порядок работы

  • Крышку электроприбора открывают.
  • В области крышки находят два фиксатора из пластика. На них нужно нажать и давить к центру.
  • Верхний сектор тянут к себе, а потом резко вниз.
  • Все внутренние детали тщательно моют от остатков пищи.
  • Чтобы поставить деталь на место, производят обратные действия. Если все установлено правильно, фиксаторы издадут щелчок при верной посадке.

Если изделие сломалось и нужно увидеть внутренние детали, а мастер не знает как бережно разобрать мультиварку, то:

  • Прежде всего, протирают тряпкой все загрязненные места изделия.
  • Электроприбор переворачивают крышкой вниз.
  • Нижнюю крышку держит винт, его открутить. Низ демонтировать.

Демонтаж нижней части

  • Все съемные провода, идущие к плате отсоединяют.
  • Откручивают винты, удерживающие нагревательный элемент.
  • Убирают термопару, все микросхемы.
  • Откручивают винт, держащий верхнюю крышку (когда в модели не предусмотрено снятие). Затем, отжимают крышку отверткой, снимают термодатчики.
  • Удаляют пластиковые кольца на защелках (если они есть по краям металлического корпуса).
  • Внутренние стенки достают из внешних.

Нюансы и тонкости процесса разборки

При рассмотрении модельного ряда Редмонд, можно установить: производитель заботиться о внешнем виде бытовой техники, надежно маскирует все шурупы и болты. Если брать в пример среднего класса мультиварку этой фирмы, то можно обнаружить, что на корпусе для декора располагают винты – обманки. Они играют только эстетическую роль. Основные же, надежно спрятаны под пластик.

На некоторых моделях (Мирта, Полярис, Редмонд, Витек, и т.д.), винты держащие верхнюю часть с треугольным отверстием. Самая распространенная ошибка новичков в ремонте – вооружаться крестовой, прилагать силу, давить на корпус.

От механического воздействия образуются вмятины, которые ухудшают внешнее состояние прибора. Поэтому, разумнее воспользоваться в таком случае треугольной торцевой отверткой, длина которой от 100 до 120 мм.

Стильный дизайн от Vitek

Устройство флагманского уровня выпускает фирма мулинекс. Качество сборки солидное. Основным плюсом является легкость извлечения внутренней крышки. Вся съемная конструкция держится на силиконовой вставке, которая благодаря своей упругости плотно удерживает детали.  Такое оформление более эстетичное, чем внешние винты.

Передовая модель от Moulinex

Ремонт мелких поломок крышки и кнопки на дому. Ошибки

В мультиварках бюджетного класса Дельфа, Полярис, Ротекс, Скарлет, Редмонд часто ломается кнопка, закрывающая крышку. Мастера относят эту особенность к врожденным дефектам. Бывает, что кнопку ведет не из-за неправильного использования, а по причине воздействия высоких температур. Если устройство находится на гарантии, то лучше обратится в сервис. Чтобы справиться с этой неприятностью, придется разобрать корпус, и сорвать пломбы.

При закрытии крышки, хозяйке нужно предварительно зажать кнопку, а уже прикрыв полностью, отпустить. Меньшая нагрузка на деталь снижает шанс поломки.

Сломанная кнопка открытия

Два варианта ремонта, которые не требуют полную разборку:

  • Поверхность обезжиривают, наносят клей и так накладывают магниты, чтобы после закрытия крышки они встретились. Можно взять один большой, но лучше четыре маленьких, чтобы соединить их попарно.
  • В отпавшей кнопке делают два маленьких отверстия под шток. То же самое проделывают и в корпусе, на месте прикрепления защелки. Затем, продевают шток через съемную часть. Бережно вставляют конструкцию в корпус.

Детали приобретаются в магазине, использование самодельных изобретений не желательно. Использование таковых может привести к пожару! Тем более, на элементы, которые возможно заменить в домашних условиях, цена не кусается. Если нарушена адекватная работа прибора, на экране появляются системные ошибки. Считывая их, станет примерно понятно, какая часть нуждается в ремонте и замене.

Е1, Е2 – произошли изменения в работе блока питания, нагревающего элемента, не плотно закрыта крышка.

Е3, Е4, Е5 – прибор перегрелся и сработала защитная функция, сломался температурный датчик. В некоторых моделях при этой поломке на экран не выводится картинка. Если речь идет о фирме “Редмонд”, то возможным недугом может стать поврежденный провод, который идет через корпус и крышку. Разбираем, снимаем пластик на этом промежутке (отщелкивается при помощи отвертки) и измеряем сопротивление. Следующий шаг – разобрать низ и прозвонить клемы под ТЭНом.

Все устройства снабжены предохранителями, перегорающими при любых ситуациях, которые по мнению разработчиков могут привести к опасности. Например, если хозяйка включит устройство, при этом, забыв установить внутрь чашу.

Приобретая мультиварку, обязательно ознакомиться с ее характеристиками: наличие съемной крышки, подлежат ли замене в домашних условиях резинки, насколько надежная защелка. Чтобы продлить срок службы прибора, соблюдать гигиену внутри и снаружи, избегать попадания круп и остатков блюд, эксплуатировать по назначению и следуя инструкции.

Крышка, с креплением на резинке

Чтобы аккуратно выполнить разборку на детали, важно знать принцип работы мультиварки. Кажется, что эта обычная с виду кастрюля не имеет сложной схемы, но это не так. Внутри находиться хрупкая электрическая часть. Ее легко повредить, если грубо воздействовать на корпус.

technosova.ru

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ. Мультиварка GALAXY GL-2641 (скачано с

Транскрипт

1 ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ Мультиварка GALAXY GL-2641 (скачано с Описание 1. Крышка 2. Ручка крышки 3. Кнопка открытия крышки 4. Клапан для выхода пара 5. Корпус 6. Светодиодный дисплей 7. Индикаторы программ 8. Кнопки управления 9. Контейнер для сбора конденсата 10. Чаша 11. Держатель ложки для перемешивания 12. Мерный стакан 13. Ложка для перемешивания 14. Половник 15. Емкость для приготовления на пару 16. Штекер шнура питания 17. Шнур питания Меры безопасности Запрещается погружать в воду и другие жидкости корпус прибора. Перед подключением прибора к сети питания необходимо убедиться, что параметры в сети соответствуют значениям В, 50Гц. При отключении прибора от сети следует держаться за штекер, а не за шнур. Не следует позволять детям контактировать с прибором, даже если он выключен и отключен от сети. Переносите электроприбор, крепко держа его двумя руками. Запрещается переносить электроприбор, загруженный продуктами. Переносите пустой, остывший электроприбор. Прибор следует всегда отключать от сети, если он не используется. Также прибор нужно отключить от сети в случае любых неполадок и после окончания работы. Не следует использовать прибор для любых иных целей, кроме указанных в настоящем руководстве. Работа, хранение и уход за прибором должны осуществляться строго в соответствии с настоящим руководством по эксплуатации. Необходимо следить за целостностью шнура и прибора. Запрещается использовать прибор при наличии повреждений. При повреждении шнура питания, во избежание опасности, его должен заменить изготовитель или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо. Замена шнура питания осуществляется в авторизированном сервисном центре согласно действующему тарифу. Избегайте присутствия детей и животных рядом с работающим электроприбором. Не используйте электроприбор, если есть риск возгорания или взрыва, например, вблизи легковоспламеняющихся жидкостей или газов.

2 Данный электроприбор работает при высоких температурах, которые при некорректной эксплуатации могут привести к получению ожогов. Не дотрагивайтесь до внутренних частей прибора и нагревательного элемента, если прибор подключен к сети, либо не успел остыть после использования. Избегайте контакта с паром. Не оставляйте включенный прибор без присмотра. При эксплуатации прибора используйте плоскую устойчивую поверхность вдали от источника воды и открытого огня. Внимание! Ни в коем случае не следует пользоваться электроприбором в состоянии алкогольного или наркотического опьянения или в иных условиях, мешающих объективному восприятию действительности, и не следует доверять прибор людям в таком состоянии или в таких условиях! Перед первым использованием Внимательно прочтите инструкцию. Извлеките электроприбор из упаковки, удалив весь упаковочный материал. Откройте крышку, достаньте чашу для приготовления и все находящиеся в ней аксессуары. Хорошо промойте чашу и все аксессуары в теплой воде с использованием моющего средства. Во избежание повреждения керамического покрытия чаши, не мойте ее в щелочном растворе, в посудомоечной машине, не используйте жесткие острые предметы, а также едкие или абразивные чистящие средства. Насухо вытрите все аксессуары. Заполните чашу водой на 80% от общего объема. Поместите чашу в электроприбор, не закрывая крышку, выберите программу «ЖАРКА», через 5 секунд программа начнет работу. Доведите воду до кипения и продолжайте кипятить в течение 5 минут. Отмените режим кнопкой «ВКЛ/ВЫКЛ / ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». Когда вода в чаше остынет, слейте ее. Насухо вытрите чашу. Электроприбор готов к использованию. Перед каждым использованием: Внешние поверхности чаши, особенно дно, должны быть чистыми. Убедитесь, что между нагревательным элементом и дном чаши нет посторонних предметов (включая случайно попавшие в процессе приготовления частички пищи). Поместите чашу в электроприбор. Убедитесь, что чаша плотно прилегает к нагревательному элементу, повернув ее по часовой (или против часовой) стрелке на градусов. Закройте крышку до щелчка. Подключите электроприбор к сети. Не подключайте электроприбор к сети, не осуществив проверку по всем вышеперечисленным пунктам. Внимание! Некоторые программы предполагают периодическое вмешательство в процесс приготовления блюда, а именно: помешивание и контроль степени его готовности. Эксплуатация электроприбора Мультиварки GALAXY представляют собой современные мультифункциональные устройства, способные заменить множество бытовых приборов, предназначенных для приготовления различных блюд. Мультиварка способна заменить собой такие приборы как газовая или электрическая плита, духовка, печь, пароварка, прибор для стерелизации емкостей и многие другие. Мультиварка способна выпекать, жарить и обжаривать, тушить, томить, готовить на пару, варить, готовить молочные каши, хрустящий рис, все виды рыбы, птицы и мясных блюд, варить супы, готовить сгущенное молоко, стерилизовать емкости для пищи. Приготовление любого блюда ограничено лишь Вашей фантазией. Обращаем Ваше внимание, что с некоторыми рецептами Вы можете ознакомиться в нашей книге рецептов, идущей в комплекте с мультиварками GALAXY, а также на нашем сайте Чаша с антипригарным покрытием Используйте чашу только в электроприборе, в комплекте с которым она поставляется. Не используйте ее в других электроприборах, а также на плите и в духовке. Чаша имеет керамическое покрытие, требующее бережного обслуживания. Не используйте абразивные чистящие средства, не мойте чашу в посудомоечной машине, не используйте щетки с жесткой щетиной, металлические

3 изделия для чистки. Используйте только пластиковые половники и ложки, аналогичные поставляемым в комплекте с электроприбором. Не мойте чашу сразу после приготовления пищи. Дайте ей остыть. Во избежание получения травм и ожогов, вынимайте чашу из электроприбора, используя кухонные прихватки, варежки. Не используйте любую другую посуду в электроприборе, кроме чаши, поставляемой в комплекте с ним или аналогичной. Не наполняйте чашу выше максимального уровня, обозначенного на внутренней стенке чаши. Обязательно смазывайте чашу маслом или жиром перед приготовлением блюд в режимах «ЖАРКА» и «ВЫПЕЧКА». Программы, время приготовления по умолчанию и температурные режимы Программа Рабочая температура 1. Йогурт 40 С 8ч ООмин 2. Рис 105 С 0ч 45мин 3. Суп/Каша 110 С 1ч ООмин 4. Рыба 115 С 0ч 35мин 5. Мясо 130 С 0ч 45мин 6. Выпечка 140 С 0ч 40мин 7. Подогрев 80 С 0ч ЗОмин 8. Пароварка 100 С 0ч 40мин 9. Мультиповар 110 С 10. Тушение 125 С 2ч ООмин 11. Жарка 160 С 0ч 40мин Время приготовления по умолчанию 0ч 05мин — 1ч 05мин (выбирается вручную с шагом в 5 минут) Поместите продукты в чашу для приготовления в соответствии с выбранным Вами рецептом и программой, поместите чашу в электроприбор, убедившись, что внешняя поверхность чаши чистая и сухая, и плотно закройте крышку. Выбрать необходимую программу можно с помощью кнопки «МЕНЮ», при каждом последующем нажатии которой, поочередно загораются индикаторы программ и соответствующее им время приготовления. С помощью кнопки «ВРЕМЯ» можно изменить время приготовления в соответствии с Вашими предпочтениями. Каждое нажатие кнопки «ВРЕМЯ» в программах «ЙОГУРТ» и «ТУШЕНИЕ» увеличивает время приготовления на 1 час, в остальных программах — на 5 минут. Внимание! Для удобства приготовления рекомендуем Вам пользоваться принадлежностями, идущими в комплекте с электроприбором. В режиме «ПАРОВАРКА» используйте емкость для приготовления на пару, помещая в неё продукты и добавляя в чашу необходимое количество воды (примерно 2л). По завершении приготовления загорятся символы «bb» и автоматически включится функция «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». Внимание! Для извлечения продуктов из чаши рекомендуется пользоваться половником, идущим в комплекте. Во избежание термического ожога, остерегайтесь прямого контакта с чашей и внутренней частью электроприбора во время и непосредственно после приготовления блюда! Не вынимайте чашу из электроприбора сразу после окончания процесса приготовления! Дайте ей остыть. Внимание! Настоятельно рекомендуется убедиться в качестве продуктов и жидкостей, которые Вы намерены использовать! Следуйте указаниям на упаковке продуктов. Не используйте продукты с истекшим сроком годности, а также продукты сомнительного качества. Описание программ и функций «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» Для приготовления блюд Вы можете воспользоваться функцией «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ». Так, например, если Вы желаете, чтобы блюдо было готово к завтраку, Вы можете поместить соответствующие рецепту продукты в прибор и воспользоваться функцией «ОТЛОЖЕННЫЙСТАРТ».

4 Для этого необходимо выбрать подходящую Вам программу, выставить время приготовления и установить время задержки до начала работы программы при помощи кнопок «ТАЙМЕР» и «ВРЕМЯ». Задержка может быть выставлена от 1 до 24 часов с шагом в 1 час. После установки времени задержки нажмите кнопку «СТАРТ» для запуска выбранной Вами программы. При переходе в режим «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» разделительный сегмент «:» на дисплее начнет мигать. Также обращаем Ваше внимание, что, во избежание порчи блюда, не рекомендуется использовать скоропортящиеся продукты при выборе функции «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ». Отмена и приостановление работы программ Для приостановления и отмены работы программ Вы можете воспользоваться кнопкой «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/ОТМЕНА». Внимание! Прежде чем отменить и приостановить работу программы, убедитесь, что блюдо готово! «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ» По завершении каждой программы приготовления автоматически включается режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». На дисплее появляется значение «bb». Чтобы отключить данную функцию нажмите кнопку «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/ ОТМЕНА». Функцию «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ» можно включить нажатием кнопки «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/ОТМЕНА». (Например, блюдо приготовлено досрочно, а процесс приготовления еще не завершен. При отмене программы приготовления кнопкой «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/ОТМЕНА» автоматического перехода в режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ» не произойдет). Менять время приготовления в соответствии с Вашими предпочтениями кнопкой «ВРЕМЯ». «ЙОГУРТ» Время приготовления йогурта составляет 6-8 часов. При выборе функции «ЙОГУРТ» на дисплее отображается значение 08:00, что означает время приготовления 8 часов. Вы можете отрегулировать время приготовления по желанию кнопкой «ВРЕМЯ». Учитывайте тот факт, что минимальное время приготовления йогурта должно составлять не менее 6 часов. Для приготовления йогурта вам понадобится: 500 мл молока и 50 мл натурального несладкого йогурта (без вкусовых добавок). Сахар по вкусу. Поместите ингредиенты в чашу, тщательно перемешайте. Закройте крышку до щелчка. Установите программу «ЙОГУРТ» кнопкой «МЕНЮ», при желании отрегулируйте время приготовления и нажмите кнопку «СТАРТ». По окончании процесса приготовления на дисплее появится обозначение «bb» и электроприбор автоматически перейдет в режим поддержания температуры. Выключите прибор кнопкой «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/ОТМЕНА». Разлейте йогурт в стаканчики и поставьте в холодильник минимум на 4 часа (рекомендуемое время — 8 часов). «РИС» Хорошо промойте рис перед приготовлением. Для соблюдения правильных пропорций используйте мерный стакан. На каждый полный стакан риса Вам понадобится 1,5 стакана холодной воды. Положите рис в чашу электроприбора и залейте соответствующим количеством холодной воды, закройте крышку до щелчка. Выберите программу «РИС» кнопкой «МЕНЮ», на дисплее отобразится значение 00:45, что означает время приготовления 45 минут. Отрегулируйте время при помощи кнопки «ВРЕМЯ» и нажмите кнопку «СТАРТ». По окончании процесса приготовления на дисплее отобразится «bb» и электроприбор автоматически перейдет в режим поддержания температуры. «СУП/КАША» Программа предусмотрена для приготовления каш и супов. Обращаем Ваше внимание на то, что время приготовления каши значительно меньше времени приготовления супа, время приготовления каш из разных видов круп также отличается между собой. При включении данной программы отображается запрограммированное время приготовления 00:60, что составляет 60 минут. Выберите программу «СУП/КАША» кнопкой «МЕНЮ». Обращаем Ваше внимание на то, что поджарку для супов следует готовить, используя программу «ЖАРКА», при открытой крышке. После приготовления поджарки остановите программу «ЖАРКА» кнопкой «ПОДДЕРЖАНИЕ

5 ТЕМПЕРАТУРЫ/ОТМЕНА», выберите программу «СУП/КАША» кнопкой «МЕНЮ», заложите необходимые продукты в чашу и закройте крышку до щелчка. Отрегулируйте время приготовления. Блюдо Молочная овсяная каша Молочная гречневая каша Суп рыбный Суп куриный Суп мясной Время приготовления 30 минут 20 минут 40 минут 50 минут 60 минут По окончании процесса приготовления на дисплее отобразится «Ыэ» и электроприбор автоматически перейдет в режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». «РЫБА» Программа предназначена для приготовления рыбы. При включении данного режима на дисплее отображается значение 00:35, что означает запрограммированное время приготовления блюда 35 минут. Вы можете регулировать время по своему желанию кнопкой «ВРЕМЯ». Выберите программу «РЫБА» кнопкой «МЕНЮ», смажьте чашу маслом, поместите в нее необходимые продукты и закройте крышку до щелчка. Отрегулируйте время при помощи кнопки «ВРЕМЯ» и нажмите кнопку «СТАРТ». По окончании процесса приготовления на дисплее отобразится «bb» и электроприбор автоматически перейдет в режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». «МЯСО» Программа предназначена для приготовления мяса. При включении данного режима на дисплее отображается значение 00:45, что означает запрограммированное время приготовления блюда 45 минут. Вы можете регулировать время по своему желанию кнопкой «ВРЕМЯ», учитывая, что время приготовления различных видов мяса и птицы различается между собой. Выберите программу «МЯСО» кнопкой «МЕНЮ», отрегулируйте время при помощи кнопки «ВРЕМЯ» и нажмите кнопку «СТАРТ». Приблизительное время приготовления: Блюдо Говядина Свинина Курица Утка Время приготовления 40 минут 30 минут 30 минут 45 минут По окончании процесса приготовления на дисплее отобразится «bb» и электроприбор автоматически перейдет в режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». «ВЫПЕЧКА» Программа предназначена для выпечки. Приготовьте тесто для выпечки, следуя рекомендациям выбранного Вами рецепта. Обильно смажьте чашу маслом или маргарином, также Вы можете использовать специальную бумагу для выпечки. Выложите приготовленное тесто на дно чаши, разровняйте его так, чтобы дно чаши было полностью покрыто и тесто касалось стенок. Примечание: не закладывайте тесто выше верхней отметки, указанной на внутренней стенке чаши. Поместите чашу в электроприбор. Закройте крышку до щелчка. Выберите функцию «ВЫПЕЧКА» кнопкой «МЕНЮ». На дисплее отображается значение 00:40, что означает запрограммированное время приготовления блюда 40 минут. Вы можете регулировать время по своему желанию кнопкой «ВРЕМЯ». Нажмите кнопку «СТАРТ». По окончании процесса приготовления на дисплее отобразится «Ыэ» и электроприбор автоматически перейдет в режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». Рекомендуется сразу по окончании приготовления выключить режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ», чтобы выпечка не подгорела и не высохла. Нажмите на кнопку «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/ОТМЕНА» (по желанию). Достаньте чашу, используя кухонные прихватки, варежки. Аккуратно извлеките выпечку из чаши. Обычно кондитерское изделие сверху не подрумянивается. Это является конструктивной особенностью прибора, а не дефектом. Если Вы желаете получить румяный верх, смажьте чашу

6 маслом, переверните изделие и снова поместите его в чашу. Выберите функцию «ВЫПЕЧКА» на 10 минут или больше. «ПОДОГРЕВ» Вы можете использовать функцию «ПОДОГРЕВ» для уже приготовленного блюда. Для этого поместите блюдо (продукты) в чашу, закройте крышку до щелчка. При помощи кнопки «МЕНЮ» выберите программу «ПОДОГРЕВ». При включении данной программы отображается запрограммированное время подогрева 00:30, что составляет 30 минут. Отрегулируйте время подогрева кнопкой «ВРЕМЯ» и нажмите кнопку «СТАРТ». «ПАРОВАРКА» Данная программа позволяет готовить блюда на пару. Налейте воду в чашу (примерно 2 литра). Установите в чашу емкость для приготовления на пару, поставляемую в комплекте с электроприбором. Смажьте ее маслом и поместите в нее продукты (для приготовления рассыпчатых блюд, например, риса, рекомендуется использовать термостойкий контейнер, размеры которого не препятствуют плотному закрыванию крышки и не закрывают все отверстия в дне ёмкости для приготовления на пару). Закройте крышку до щелчка. Выберите программу «ПАРОВАРКА» кнопкой «МЕНЮ», установите необходимое время кнопкой «ВРЕМЯ» и нажмите кнопку «СТАРТ». Обратите внимание, что время приготовления различных продуктов существенно отличается в зависимости от их размера и структуры. Так мясо готовится дольше, чем рыба и т.п. По окончании процесса приготовления на дисплее отобразится «bb» и электроприбор автоматически перейдет в режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». «МУЛЬТИПОВАР» Универсальная программа, предназначенная для приготовления любых блюд. Выберите программу «МУЛЬТИПОВАР» кнопкой «МЕНЮ». При включении данной программы отображается запрограммированное время приготовления 00:30, что составляет 30 минут. Отрегулируйте время при помощи кнопки «ВРЕМЯ». Поместите продукты в чашу, закройте крышку до щелчка и нажмите кнопку «СТАРТ». По окончании процесса приготовления на дисплее отобразится «bb» и электроприбор автоматически перейдет в режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». «ТУШЕНИЕ» Программа предназначена для долгого тушения блюд. Выберите программу «ТУШЕНИЕ» кнопкой «МЕНЮ». При включении данной программы отображается запрограммированное время приготовления 02:00, что составляет 2 часа. Отрегулируйте время при помощи кнопки «ВРЕМЯ» и нажмите кнопку «СТАРТ». По окончании процесса приготовления на дисплее отобразится «Ыэ» и электроприбор автоматически перейдет в режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». «ЖАРКА» Программа предназначена для жарки. Выберите программу «ЖАРКА» кнопкой «МЕНЮ». При включении данной программы отображается запрограммированное время приготовления 00:40, что составляет 40 минут. Поместите продукты в чашу, смазанную маслом. Отрегулируйте время при помощи кнопки «ВРЕМЯ» и нажмите кнопку «СТАРТ». Как только масло на дне чаши нагреется, положите в нее продукты и готовьте с открытой крышкой, регулярно помешивая. По окончании процесса приготовления на дисплее отобразится «Ыэ» и электроприбор автоматически перейдет в режим «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ». Во избежание подгорания блюда, отключите функцию кнопкой «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/ОТМЕНА». Внимание! Автоматическое включение режима «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ» до завершения процесса приготовления означает, что программа приготовления блюда была выбрана неверно (например, поджарка готовится в программе «СУП/ КАША»), либо чаша заполнена недостаточным количеством жидкости. Проверьте программу приготовления и соответствие уровня жидкости рецептуре приготовления. Для продолжения процесса приготовления нажмите кнопку «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/ОТМЕНА», повторно выберите нужную программу, убедившись, что объем чаши заполнен достаточным количеством жидкости. Скорректируйте время приготовления кнопкой «ВРЕМЯ», нажмите кнопку «СТАРТ». Хранение и техническое обслуживание Хранить прибор нужно в сухом месте, недоступном для детей и животных.

7 Для чистки прибора не используйте чистящие средства, которые могут повредить поверхность прибора, а также керамическое покрытие чаши. Рекомендуется снимать контейнер для сбора конденсата, сливать конденсат и производить очистку контейнера после каждого использования электроприбора. Если электроприбор вышел из строя, не следует пытаться отремонтировать его самостоятельно. Настоятельно рекомендуется обратиться в авторизированный сервисный центр.

docplayer.ru

Мультиварка – ремонт своими руками, схема, устройство

На заре XXI века на кухне появился новый бытовой многофункциональный электроприбор для приготовления пищи с программным управлением под названием Мультиварка. Несмотря на скромный внешний вид, в мультиварке можно жарить, парить, варить, печь, тушить, подогревать и поддерживать пищу горячей в автоматическом режиме.

Попалась мне в руки неисправная мультиварка с отломанной крышкой и кодом ошибки на дисплее Е1. Способ ремонта, из-за отсутствия микросхемы блока питания PN8024R, пришлось применить нестандартный.

Устройство и принцип работы мультиварки

Для успешного ремонта мультиварки своими руками необходимо представлять устройство и принцип ее работы. Разобраться в этом вопросе проще всего имея перед глазами схему устройства мультиварки.

По внешнему виду мультиварка напоминает собой обыкновенную кастрюлю, на боку которой установлен дисплей, и кнопки для выбора режима приготовления пищи. В нежней ее части расположен разъем для подключения сетевого кабеля к питающей сети и выключатель. Сверху на кастрюле имеется откидная, герметично закрывающаяся на защелке крышка. Если нажав кнопку открыть крышку, то внутри обнаружится незакрепленная чаша для приготовления пищи. Чаша напоминает кастрюлю без ручек и легко извлекается.

Система нагрева и управления режимом работы мультиварки размещена в нижней ее части и закрыта пластмассовой крышкой, которая одновременно является дном мультиварки. Система нагрева мультиварки отличается от системы нагрева электрочайника или утюга только наличием микропроцессорной системы управления режимом ее работы.

Электрическая схема и устройство

Принцип работы мультиварок всех моделей и производителей отличается незначительно, поэтому изучив, устройство и принцип работы мультиварки REDMOND RMC-M23, вы успешно сможете ремонтировать любую другую.

Питающее напряжение 220 В подается на трех контактный стандартный разъем мультиварки, расположенный в ее нижней части. Один из штырей разъема является заземляющим, обозначается РЕ, и желто — зеленым проводом соединен с помощью резьбового соединения к металлическому корпусу. Желто — зеленый провод также соединен и с металлической частью крышки мультиварки.

Электромонтажная схема

Питающее напряжение на мультиварку подается с помощью проводов, обозначенных на схеме L и N. В цепи провода L (на фотографии красного цвета) установлены последовательно выключатель и термопредохранитель. Выключатель служит для включения, а термопредохранитель для защиты от перегрева.

С термопредохранителя питающее напряжение подается на один из выводов ТЭНа и плату Блока питания и коммутации. Провод N (на фотографии белого цвета) соединен с Блоком питания и коммутации напрямую. Подача с него питающего напряжения на второй вывод ТЭНа происходит при замыкании контактов реле, расположенного на плате Блока питания и управления.

Блок питания и коммутации

Одним из самых нагруженных и часто выходящих из строя является Блок питания и коммутации. Этот блок выполняет сразу две задачи. Преобразует подаваемое из сети переменное напряжение 220 В в напряжение постоянного тока 5 В (для питания блока управления) и 12 В (для питания схемы коммутации), и обеспечивает по сигналу с Блока управления подачу питающего напряжения 220 В с помощью реле (прямоугольная деталь черного цвета) на ТЭН.

Как видно по фотографии, на плате отсутствуют некоторые элементы, очевидно, что плата универсальная и на нее установили только элементы, необходимые для работы мультиварки модели REDMOND RMC-M23. Дополнительные элементы устанавливаются в случае использования платы в других моделях REDMOND.

В левой нижней части платы виден металлический диск в изоляции желтого цвета. Это дисковый элемент питания (батарейка) типа CR2032 напряжением 3 В. Батарейка предназначена для сохранения в микросхеме памяти Блока управления мультиварки записанных вручную поваром программ приготовления блюд после отключения ее от сети.

Блок управления

Мозгом мультиварки является Блок управления. Благодаря этому блоку мультиварка, по сравнению с электроплиткой, стала удовлетворять всем современным требованиям мастеров кухни.

На фотографии изображен Блок управления мультиварки REDMOND RMC-M23 со стороны установки элементов. Квадрат темного цвета с выводами на все четыре стороны является процессором. С другой стороны платы расположены: дисплей, светодиоды для подсветки меню и кнопки управления режимом работы.

Блок управления к остальной части схемы мультиварки подключается с помощью трех разъемов. Провода от шести контактного разъема идут на Блок питания и коммутации, а с двух разъемов, имеющих по два контакта, идут к двум термосопротивлениям. Проводами белого цвета подключено термосопротивление, которое установленное на дне кастрюли, а синего цвета, к термосопротивлению, которое находится в крышке.

Какую задачу в мультиварке выполняют термосопротивления

В отличие от постоянных сопротивлений, термосопротивления (терморезисторы) при изменении температуры окружающей среды сильно изменяют свое сопротивление. Благодаря этому свойству терморезисторы широко применяются в бытовой и промышленной технике в качестве датчиков для автоматической регулировки и поддержания заданной температуры.

На фотографии изображены терморезисторы типа MF58 50 кОм 1%, которые установлены в REDMOND RMC-M23. Терморезистор MF58 универсальный и используется для регулировки температуры во многих бытовых приборах.

В мультиварке установлено два терморезистора, один закреплен с помощью липкой алюминиевой ленты на металлической части крышки (на фото выше), а второй закреплен внутри подпружиненного стакана на дне емкости (на фото ниже).

После выбора режима работы и нажатие кнопки «Старт», питающее напряжение начинает податься на нагревательный элемент. После нагрева нижнего термосопротивления (дна чаши, в которой размещены продукты) до определенной температуры подача напряжения на нагревательный элемент прекращается, пока температура в верхней зоне рабочей емкости мультиварки не достигнет определенной величины. Далее опять включается нагрев и через время снова отключается. Частота и продолжительность включения нагревательного элемента зависят от выбранного режима и объема загрузки чаши.

Таким образом, благодаря наличию двух терморезисторов микропроцессор Блока управления постоянно получает данные о температуре нагрева нижней и верхней зон чаши, что позволяет регулировать скорость нагрева продуктов и поддерживать требуемый температурный режим приготовления пищи.

Для чего устанавливают термопредохранитель

Термопредохранитель (тепло-предохранитель) непосредственно в работе мультиварки не участвует и служит только для защиты ее от перегрева в случае отказа системы управления или грубого нарушения правил эксплуатации. Если температура в месте установки термопредохранителя достигнет 170°С, то он сработает и разорвет цепь. Мультиварка будет обесточена и нагрев прекратится. Перегорание термопредохранителя равносильно выключению выключателем.

Обычно в электрической схеме мультиварки любой модели устанавливают термопредохранитель, который Вы видите на фотографии. Если он вышел из строя, то мультиварку придется ремонтировать. Для этого достаточно снять нижнюю крышку и заменить термопредохранитель новым. Но надо учесть, что вполне вероятно сработка термопредохранителя могла произойти по причине нарушения работы Блока управления или Блока питания и коммутации. Поэтому необходимо перед заменой термопредохранителя убедиться в их исправности.

Внимание! При ремонте мультиварки и любых других бытовых электроприборов, включенных в бытовую сеть, следует соблюдать предельную осторожность. Прикосновение не защищенным участком тела человека к токоведущим проводам и деталям, находящимся под напряжением может нанести серьезный урон здоровью, вплоть до остановки сердца. Не забывайте вынимать вилку мультиварки при ремонте из розетки! Только выключить мультиварку выключателем недостаточно!

Как отремонтировать мультиварку своими руками

Изучив устройство и принцип работы мультиварки, отремонтировать ее своими руками будет совсем не сложно. Зачастую для ремонта из инструмента понадобится только отвертка, но если не повезет, то еще мультиметр и электрический паяльник.

Расшифровка кодов ошибок мультиварки REDMOND

Если мультиварка не работает, то при некоторых ее неисправностях на дисплее может высвечиваться код ошибки, указывающий, какой элемент или узел предположительно неисправен.

Как видите, самодиагностика в мультиварках малоинформативная, и коды ошибок не дает какой либо полезной информации для ремонта, а только сообщают, что мультиварку нужно ремонтировать.

Мультиварка не работает, дисплей не светится

Если мультиварка не работает, и даже не светится дисплей, то первым делом необходимо убедиться, что в розетке, к которой подключен сетевой шнур, имеется питающее напряжение. Для этого достаточно подключить к ней любой бытовой прибор, например настольную лампу.

Мультиварка является стационарным бытовым прибором и поэтому перетереться сетевой шнур в процессе ее эксплуатации не может. Но если в квартире живут домашние животные, то вполне возможно шнур мог быть поврежден их зубами. Поэтому необходимо произвести внешний осмотр шнура на наличие повреждений и заодно проверить, хорошо ли он вставлен в разъем мультиварки.

Если выше перечисленные шаги не привели к успеху, то необходимо вынуть вилку шнура из розетки и снять нижнюю крышку мультиварки, открутив один саморез. Крышка еще дополнительно зафиксирована несколькими защелками, но они небольшие и крышка от корпуса легко отделяется.

После снятия крышки необходимо внимательно осмотреть места присоединения проводов к сетевому разъему и выводам ТЭНа. Провода должны плотно прилегать к контактирующим плоскостям выводов и не должно быть видно почернений или нагара.

Если обнаружены ослабшие контакты, то винты нужно подтянуть, а если подгоревшие, то зачистить контакты с помощью мелкой наждачной бумаги. После этого нужно проверить работоспособность мультиварки.

Проверка выключателя, термопредохранителя и ТЭНа

Если осмотр не позволил выявить неисправность, то необходимо проверить выключатель и термопредохранитель, которые соединены между собой толстым проводом красного цвета. Для этого необходимо мультиметром или стрелочным тестером, в режиме измерения сопротивления, прикоснуться щупами к точкам 1 и 2, сопротивление должно быть равно нулю. Заодно нужно прозвонить ТЭН, измеряв сопротивление между точками 1 и 3 (или 2 и 3). Оно должно быть равно сопротивлению спирали ТЭНа, и составлять, в зависимости от его мощности, 30-80 Ом.

Если сопротивление между точками 1 и 2 стремиться к бесконечности, то неисправен выключатель или термопредохранитель. Для проверки выключателя нужно установить его клавишу в положение «включено» и щупами прибора прикоснуться к его оголенным выводам. Сопротивление должно быть равно нулю. Если выключатель исправен, то далее проверяется термопредохранитель.

Для проверки термопредохранителя нужно освободить стойку его крепления к корпусу мультиварки и сдвинуть изоляционную трубку. Далее прикоснуться щупами мультиметра к его выводам. Сопротивление должно быть равно нулю. В противном случае термопредохранитель вышел из строя, и подлежит замене. Способ замены термопредохранителя, рассмотрен в статье «Ремонт обогревателя своими руками». Полярности термопредохранитель не имеет, поэтому его можно устанавливать как удобно.

Как проверить выключатель и термопредохранитель без приборов

Проверить исправность выключателя и предохранителя можно и без измерительного прибора. Для этого достаточно соединить отрезком провода сечением не менее 1 мм2 между собой точки 1 и 2. После этого установить крышку на место и подключить мультиварку к сети. Если заработала, значит вышел из строя термопредохранитель. Эксплуатировать мультиварку с закороченным термопредохранителем недопустимо, разве, в крайнем случае, и при обязательным условии нахождения человека рядом с ней.

Проверка Блока управления

Свечение дисплея может отсутствовать, если на плату БУ не подается питающее постоянное напряжение 5 В с БПК или вышел из строя микропроцессор. Наличие напряжения можно проверить с помощью мультиметра. Если напряжение в норме, то необходимо снять плату с мультиварки и внимательно осмотреть на наличие почернения или разрушения элементов, целостность печатных проводников и качество паек.

Чтобы снять плату БУ с корпуса мультиварки нужно открутить два самореза, как показано на фотографии.

Далее отвести верхнюю часть БУ от корпуса мультиварки и сдвинуть вверх. Для доступа к печатной плате необходимо будет еще снять пластмассовую крышку, которую удерживают четыре самореза.

Если на плату БУ не поступает напряжение питания 5 В, то неисправность следует искать в БПК. Если питающее напряжение на плату БУ поступает и внешний осмотр не выявил дефектов, значит вышел из строя микропроцессор и для ремонта придется приобретать новый БУ. Микропроцессор, установленный в БУ мультиварки, запрограммирован под алгоритм ее работы и простая его замена не поможет отремонтировать мультиварку.

В плате управления могут еще возникать неисправности, не влияющие на ее работоспособность, но снижающие комфортность эксплуатации. Это плохая работа кнопок, отсутствие свечения цифр дисплея или индикации включенного режима приготовления пищи. Устраняются такие неисправности заменой вышедшего из строя элемента.

Мультиварка не работает, дисплей светится

Если на дисплее панели управления высвечивается один из кодов Е-ошибок, то сетевой шнур, выключатель и термопредохранитель в порядке. Неисправными могут быть термосопротивления, ТЭН или Блок питания и коммутации.

Как проверить термосопротивление

Термосопротивления в мультиварке подключены непосредственно к Блоку управления с помощью двух отдельных разъемов. Разъемом белого цвета с отходящими от него синими проводами подключен терморезистор, который находится в крышке мультиварки. А с помощью разъема черного цвета с белыми проводами подключен терморезистор, установленный в стакане дна мультиварки.

Перед проверкой термосопротивлений необходимо отсоединить разъемы от Блока управления. Для измерения термосопротивлений понадобится мультиметр или стрелочный прибор.

Далее щупами мультиметра необходимо прикоснуться к контактам одного, а затем другого разъема и измерять величину сопротивления. Полярность подключения щупов мультиметра значения не имеет. Если во время измерения приложить к месту установки термосопротивления ладонь, то величина его будет увеличиваться.

ydoma.info

Как включить мультиварку. Первое включение мультиварки. Видео включения пошагово с фото

Как включить мультиварку поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иные модели, которую вы только что приобрели? Ваши волнения вполне понятны, ведь для знакомства с любой новой техникой требуется некоторое время, чтобы освоить секреты мультиварки. Но вы купили умный кухонный прибор, который вам долго прослужит, если вы будете придерживаться определенных правил. Включить мультиварку любой модели очень просто. Прежде всего, перед первым включением мультиварки, распакуйте ее (выньте из коробки). Освободите прибор от пенопласта и пластикового пакета.

Как включить мультиварку? Как пользоваться и управлять мультиваркой?

Как правильно включить новую мультиварку? Уберите пленку или бумагу, которая проложена между пластиной нагревателя и кастрюлей. Надо ли снимать пленку с новой мультиварки с табло? Удалите защитный полиэтиленовый слой у дисплея и с остальных элементов мультиварки. Далее протрите все элементы, а съемную чашу хорошо промойте и вытрите насухо.

Подсоедините один конец провода к мультиварке. Противоположный конец провода (с вилкой) вставьте в розетку. Чтобы освоиться с включением мультиварок, в съемную чашу налейте воду до нижней отметки. Закройте крышку. На этом первый этап включения мультиварки завершен.

Последовательность включения мультиварки — пошагово для новичков

Какие кнопки нажать по порядку, чтобы включить мультиварку? Как устанавливать режимы приготовления? Итак, первый запуск мультиварки. На панели управления найдите кнопку «Меню». Нажимая данную кнопку, вы увидите, что курсор на дисплее будет перемещаться. Выбрав нужный режим приготовления пищи, остановитесь. Как правильно установить время приготовления, чтобы шел отсчет? Следующей кнопкой «Время» установите необходимое цифровое значение приготовления еды в мультиварке. Теперь выбранную программу необходимо активировать. Для этого все мультиварки имеют кнопку Старт или Пуск, которая мигает до тех пор, пока вы не нажмете на нее. Нажмите ее, кнопка перестанет мигать, но будет светится, пока готовится еда.

Когда завершится выбранная программа, услышите звуковой сигнал. Мультиварка перейдет в режим подогрева. Выключите мультиварку, нажав кнопку Выкл. Если ваша мультиварка не включается, самое простое что можно предпринять – проверить состояние розетки и удлинителя. Попробуйте подключить другой бытовой прибор в эту розетку. Еще раз внимательно прочитайте инструкцию к своей модели.

Как включить мультиварку при переходе на другой режим. Как пользоваться режимами (программами)

Как включить и пользоваться мультиваркой? В процессе приготовления пищи в мультиварке, часто возникает необходимость в переключении одного режима на другой. Например, вы обжарили лук с морковью и мясом и желаете перейти на режим «Тушение» или режим «Суп». В этом случае необходимо сначала выключить программу обжаривания кнопкой «Выкл». Далее кнопкой «Меню» установить следующую нужную программу и нажать Старт/Пуск. Таким образом, переход к любому режиму во время приготовления следует осуществлять через кнопку «Выкл».

Как остановить запущенную программу в мультиварке

Как отключить (выключить) мультиварку? По завершении приготовления блюда в мультиварке, прибор обычно переходит в режим подогрева. Этот режим может иметь надпись «Выкл» и «Подогрев». Нажав на эту кнопку, вы сможете отключить мультиварку, или остановить запущенную программу.

Читайте как включить таймер в мультиварке (отложенный старт).

Надеемся, что данные советы о том, как включить мультиварку помогут вам, и вы сможете готовить по предложенным на нашем сайте рецептам, ведь вы теперь знаете с чего начать готовить в мультиварке.

Читайте более подробно о том, как готовить в мультиварке разнообразные первые блюда, вторые, выпечку и десерты.

Что такое мультиварка и что может мультиварка видео

Как включаются мультиварки, обозначения кнопок — видео инструкция как пользоваться

Десерт (со звуком «вкуснее» смотреть!)