В каком году изобрели первый холодильник – Виды холодильников — Как люди хранили пищу до появления холодильников? В каком году был изобретен первый холодильник? — 22 ответа

Как люди хранили пищу до появления холодильников? В каком году был изобретен первый холодильник?

По Вашей просьбе в Поиске Гугла набрал вопрос:
изобретен первый холодильник

"Первый холодильник изобрел продавец масла Т. Мур (пат. США, 1803), он развозил свой товар по всему Вашингтону и потребность в этом изобретении была для него очень острой. Это был большой ящик с двойными стенками, между которыми набивался лед. Полезная функция была достигнута. Но лед заготавливался с зимы, его необходимо было хранить, перетаскивать, колоть и т. д. В 1868 году был изобретен холодильный компрессор для получения искусственного льда для продовольственных складов, шоколадных фабрик и других потребителей. В конце 19 века появились первые домашние льдоделательные машины. Одна из них под названием "Эскимо" продавалась в России. Эти машины потребляли много топлива дров, угля, керосина. В 1911 году фирма "Дженерал электрик" наладила выпуск холодильников современного типа: холодильная машина помешалась в кухонном шкафу.

Изобрел этот холодильник преподаватель монастырского колледжа во Франции Т. Одиффрен. Компрессор с приводными ремнями производил много шума, происходила утечка газа (аммиак и сернистый ангидрид) и в кухне стоял неприятный запах. В 1926 году датский инженер А. Стиндруп сделал следующий шаг: компрессор с ремнями он спрятал под герметичным колпаком с изоляцией. Холодильник стал бесшумным, исчез запах. Первый домашний холодильник без компрессора - абсорбционный - был изобретен в Швеции Б. Платеном и К. Мунтерсом в 1922 году. С тех пор идет отчаянная конкурентная борьба двух типов холодильников. В 1951 году в Институте полупроводников РАН был создан первый в мире термоэлектрический холодильник. Однако компрессионные холодильники быстро совершенствуются: появились многофункциональные автоматические системы, которые сами готовят лед из воды, охлаждают напитки до определенной температуры, оттаивают масло до определенной мягкости, имеют встроенный блок, прогнозирующий появление неисправностей и т. п. "

В 1910 году в США был изобретен первый домашний холодильник, имевший машинное охлаждение .
-
Как хранили:
Ели свежую. В Индии и сейчас так.

Натирали перцем, солью, заворачивали в листья крапивы, помещали у холодного ручья (или в нм) . Применяли погребы.

Бабушка рассказывала: в молоко, для охлаждения, бросали лягушку! Потом вынимали и пили! Лягушку отпускали.

На севере использовали лд.

Опытным экспериментаторам с технологиями сохранения как-то удалось заморозить на долгое время значительное количество мамонтовых туш в собственном соку.

Успехов в создании новых технологий!

info-4all.ru

Ответы@Mail.Ru: Кто изобрел холодильник

Кто изобрел холодильник?
Замораживание — это процесс создания холо­да и сохранение вещей в холоде. Это достигается путем полного извлечения тепла из предметов, поэтому замораживание — это процесс удаления тепла.

В древние времена, конечно, пользовались снегом и льдом для этой цели. Это был естествен­ный путь. Так охлаждались вина. Но даже и в древние времена был известен другой способ со­здания холода.

Это был процесс растворения определенных солей в воде. Такие материалы, как соли селитры и нитрат аммония, охлаждают воду, в которой растворяются. Таким образом, понижается темпе­ратура воды. Соль понижает точку замерзания воды. Когда соль насыпают на лед, он превраща­ется в воду. Чтобы это изменение произошло, нужны затраты энергии, а значит, и тепла.

Таким образом, первичными методами охлаж­дения были естественные, такие, как лед и вода и растворенные в воде соли. Но существует еще один способ замораживания, он называется испа­рением, превращением жидкости в пар. Когда не­большое количество воды или спирта попадает на руку, ощущается похолодание: жидкость испаря­ется, забирая при этом часть тепла.

Этот принцип испарения применяется в совре­менных холодильниках. В 1823 году Майкл Фарадей открыл, как пары аммиака превращаются в жидкость путем увеличения давления и сжатия его, а затем извлечения тепла. Когда давление увеличивается и жидкость снова испаряется, это требует затрат тепла, и вырабатывается холод.

Как это открытие сделало возможным изобре­тение холодильника? Все очень просто. Появился путь, когда сначала пар превращается в жид­кость — отдавая тепло. Затем мы можем снова превратить ее в пар — забирая тепло. Контролируя этот процесс, делая его непрерывным, мы и получаем современные холодильники.

Первые холодильные камеры, созданные на этом принципе, были построены швейцарским изобретателем Карлом Линдом в 1874 году для охлаждения пива. В 1877 году Линд использовал аммиак в качестве жидкости в своем изобретении, отсюда пошла история холодильника.

otvet.mail.ru

Первый Холодильник — Кто придумал?

Веками запасы пищи хранили в пещерах и погребах, перекладывая их льдом и снегом. В 1859 г. француз Фердинанд Карре сконструировал холодильную установку, работавшую за счет испарения жидкого аммиака.

Охлаждение нагреванием

Разработчики первых холодильников, с 1850 г. безуспешно экспериментировавшие с эфиром и воздухом, а позже с аммиаком в качестве хладагента, и с 1862 г. нашедшие способ его использования в замкнутом цикле, применяли на практике принципы термодинамики. Компрессор, работающий в современных агрегатах от электромотора, сжимает хтадагент в жидкость, которая по конденсаторным трубкам течет в испаритель холодильника. Испаряясь, она поглощает тепло из окружающей среды. В изолированном внутреннем пространстве холодильника становится холодно. Газообразный хладагент из испарителя засасывается в конденсатор и под давлением компрессора снова превращается в жидкость — посте чего цикл повторяется.

Коммерческий успех В 1876 г. немецкий инженер Карл Линде запатентовал холодильный шкаф, пригодный для использования в домашних условиях. Компрессоры, работавшие от парового мотора, годились разве что для огромных холодильных складов на бойнях. Однако домашние холодильники появились лишь в 1913 г. в Чикаго. Современный холодильник экономно потребляет электроэнергию, изолирован стиропором, а в качестве хладагента использует экологичный изобутан. Использование применявшихся многие годы фторхлоруглеводородов с 1995 г. запрещено в Европейском союзе, поскольку7 считается, что они способствуют разрушению озонового слоя атмосферы.

  • 1844 г.: Джон Горри изобрел установку для охлаждения помещений.
  • 1851 г.: Джеймс Харристон использовал в своей холодильной установке хтадагент эфир.
  • 1878 г.: О постен Мушо спроектировал холодильник работающий на солнечной энергии.

mjjm.ru